Caza_logo
Мясо дичи

Мясо дичи имеет свои собственные органолептические характеристики, которые отличают его от мяса домашних животных. Мясо дичи имеет более темный красный цвет (чем старше животное, тем насыщенней цвет мяса). Его аромат и вкус более выраженные и зависят от вида животного.

Охота за дичью (в основном за оленями и кабанами), которую поставляют нам для реализации, ведется в горах всего Пиренейского полуострова. Рацион диких животных Иберийского полуострова составляет природная растительная пища во всем своем многообразии, которой богата наша земля и которая содержит много питательных веществ.

Мясо дичи очень богато протеинами и содержит незначительное количество жиров.

Вы можете купить свежее мясо дичи только во время охотничьего сезона.

Продукция
Оленина

— Отруба заднего окорока и передней четвертинки
— корейка
— вырезка
— мясо для тушения
— обрезь

Кабанина

— Отруба заднего окорока
— обрезь
— корейка
— вырезка
— мясо для тушения

btt