Ovino_logo
Баранина

Баранина

Мясо молодых животных (молочная ягнятина и козлятина) высоко ценятся в нашем обществе, особенно в запеченном виде. В целом, это мясо более жирное, чем мясо других животных, процентное содержание жира в нем варьируется в зависимости от возраста и рациона кормления животного. У молодых животных, большая часть жира сосредоточена возле внутренних органов и под кожей, так что может быть легко удалена.

Козлятина

Из-за низкого содержания жира и высокого содержания протеинов, потребители все чаще предпочитают этот вид мяса, которое является очень полезным.

Халяль

Мы предлагаем также баранину Халяль.

Это мясо очень нежное и сочное.

Продукция

— Туши
— Молочный ягненок
— Ягненок
— Баранина- 6 частей
— Отруб окорока
— Передний окорок
— Филейная часть на кости
— Котлеты

— Отбивные котлеты из окорока
— Субпродукты
— Потроха
— Кишки
— Большой сальник
— Желудок
— Ноги

btt